El reto de la mantelería en un restaurante
Un mantel manchado se nota desde la entrada. En un restaurante, la mantelería trabaja tan duro como la cocina: grasa, vino tinto, salsas, café y cera de velas en cada servicio. Si se lava tarde o con detergente común, la mancha se fija, el blanco se vuelve gris y las servilletas pierden su caída.
En los salones de eventos el problema es el volumen concentrado: cientos de piezas sucias el domingo y otro evento el viernes. Lavar todo eso en las instalaciones es caro, lento y casi nunca queda planchado como debe.
Lavandería para restaurantes en Morelia: cómo lo resolvemos
Tratamiento de manchas primero
Antes del lavado general, revisamos y tratamos las manchas por tipo: grasa y aceites, vino y frutos rojos, salsas con chile, café y cera. Cada una necesita un producto y una temperatura diferente. Las que no pueden salir sin dañar la tela se reportan.
Lavado separado por uso
La mantelería del comedor nunca se lava con los uniformes ni con los trapos de cocina. Separar evita que la grasa pesada pase a las piezas de presentación.
Planchado y doblado listo para montar
Entregamos manteles y servilletas planchados, doblados de forma uniforme y empacados por tamaño, para que su equipo monte sin perder tiempo.
Para salones de eventos y banquetes
Organizamos la ruta alrededor de su calendario. Lo más común es recolectar el lunes la mantelería del fin de semana y entregarla limpia el martes. Si tiene eventos entre semana, programamos recolecciones adicionales. Lavamos también fundas de silla, moños, caminos de mesa y cubremanteles de colores, separados por color para evitar que se destiñan.
Cómo funciona
- Nos cuenta cuántas mesas monta, qué piezas usa y su calendario. Puede hacerlo en el cotizador para negocios.
- Le enviamos una cotización personalizada según su inventario, volumen y frecuencia.
- Hacemos una prueba sin compromiso.
- Arrancamos con días de ruta fijos, de lunes a sábado, y le facturamos de forma quincenal o mensual.
Por qué Clean & Patch
- Entrega al día siguiente: la mantelería del lunes está de vuelta el martes.
- Capacidad industrial para absorber los picos de fin de semana y temporada de bodas.
- Factura y pago quincenal o mensual.
- Trato directo con los dueños: si un evento se mueve, lo ajustamos con una llamada.
Si su negocio también tiene hospedaje, conozca nuestra lavandería para hoteles. Para cortinas del comedor o tapetes de la entrada, revise el servicio de lavado de cortinas y alfombras. Y para ver todo lo que hacemos por los negocios, visite lavandería industrial en Morelia.